Questão 2311112

2311112 Ano: 2022
Disciplina: Veterinária
Banca: AOCP
Orgão: Pref. Belém-PA

Provas:

Médico Veterinário
Provas ×

Sobre boas práticas de fabricação em estabelecimentos elaboradores / industrializadores de alimentos, assinale a alternativa INCORRETA.

Os estabelecimentos deverão estar situados, preferivelmente, em zonas isentas de odores indesejáveis, fumaça, poeira e outros contaminantes.

As paredes deverão ser construídas e revestidas com materiais absorventes e laváveis e apresentar cor clara.

Nas áreas de manipulação de alimentos, todas as estruturas e acessórios elevados deverão estar instalados de maneira que se evite a contaminação direta ou indireta dos alimentos.

As dependências industriais deverão dispor de iluminação natural ou artificial que possibilite a realização das tarefas e não comprometa a higiene dos alimentos.

Todos os produtos de limpeza e desinfecção deverão ter seu uso aprovado previamente pelo controle da empresa, identificados e guardados em local adequado.

Provas

Questão presente nas seguintes provas

Médico Veterinário

50 Questões

Provas

Médico Veterinário

Acesse sua Conta

Crie uma Conta