“O preço da carne disparou em novembro, subindo em média 8% e puxando a inflação do mês, de acordo com dados do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística). Essa alta foi ainda mais sentida pelos consumidores nos açougues e supermercados. O aumento das vendas para a China foi o principal impulsionador do preço da carne, mas não o único.” Esta matéria, publicada na editoria de economia do site UOL em 15/12/2019, buscou explicar as razões da alta do preço da carne e algumas sugestões para minimizar o impacto à mesa. Sobre as maneiras de contornar o impacto, é INCORRETO afirmar que: