Entre os anos de 2007 e 2011, o Núcleo de Pesquisa TRAMAS (Trabalho, Meio Ambiente e Saúde) da Faculdade de Medicina da UFC – realizou o denominado “Estudo epidemiológico da população da região do Baixo Jaguaribe exposta à contaminação ambiental em área de uso de agrotóxicos” Edital MCT/CNPq/MS-SCTIE-DECIT nas cidades de Limoeiro, Russas e Quixeré, no Estado do Ceará. Na apresentação dos resultados da pesquisa, chamou a atenção da sociedade de Limoeiro do Norte e região, bem como dos movimentos sociais e mídia, o problema da pulverização aérea de agrotóxicos, considerado pelas comunidades como um dos maiores riscos ambientais (Teixeira, 2010). Foram produzidos mais de quatro milhões de litros de calda tóxica em dez anos de agronegócio na Chapada do Apodi (TRAMAS, 2010) causando o aumento dos casos de intoxicações agudas e crônicas. Estes efeitos surgem após um intervalo de tempo variável, e podem causar diversas alterações de saúde nos grupos humanos e nos ecossistemas (Franco Neto, 1998; Koifman, 1998; Koifman et al, 2002; Peres et al, 2003; Mansour, 2004). De acordo com as informações disponibilizadas nas Fichas de Segurança Química das diferentes indústrias fabricantes de fungicidas, podem ser esperados os seguintes sinais e sintomas de intoxicação aguda, EXCETO: