"Higiene das mãos" é um termo geral, que se refere a qualquer ação de higienizar as mãos para prevenir a transmissão de micro-organismos e consequentemente evitar que pacientes e profissionais de saúde adquiram Infecção Relacionadas a Assistência de Saúde (IRAS). As mãos devem ser higienizadas em momentos essenciais e necessários de acordo como fluxo de cuidados assistenciais para prevenção de IRAS causadas por transmissão cruzada pelas mãos: Os cinco momentos para a higiene das mãos são: