Desejando-se verificar o teor de ácido acético (CH3COOH) em um vinagre obtido numa pequena indústria de fermentação, um técnico em química pesou uma massa de 10 g dele e diluiu a 50 cm³ com água destilada em um balão volumétrico. Depois, 25 cm³ desta solução foram pipetados e transferidos para um elenmeyer, sendo titulados com solução 0,050 molar de hidróxido de sódio, da qual foram gastos 30 cm³. A porcentagem, em massa, de ácido acético no vinagre é