O incomparável sabor da Amazônia
O açaí é uma fruta de caroços arroxeados; sendo comida básica de comunidades inteiras no Pará, transforma-se em alimento-vida. Antes de ser mercadoria, o açaí é esperança: do sucesso da colheita sobrevivem populações ribeirinhas e interioranas. Já faz parte do cotidiano de homens, mulheres e crianças ouvir o galo cantar enquanto percorrem a longa distância entre a base do fino tronco da palmeira do açaizeiro e os frutos lá em cima.
Açaí, um líquido cheiroso e espesso de cor arroxeada, pode ser servido como sobremesa ou acompanhante de peixes, carnes e frutos do mar, além de ser o par constante das farinhas d’água e de tapioca (Texto adaptado extraído da coleção especial Ver-o-Pará).
Sabendo que o custo de produção y, por minuto do açaí, em função do nº x de litros de açaí fabricados, por minuto, é dado por y = 2x2- 40x + 50. Quantos litros de açaí devem ser fabricados, por minuto, para que o custo de produção, por minuto, seja mínimo e qual é esse custo? Assinale a alternativa correta.
