Magna Concursos
882003 Ano: 2019
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: UFMG
Orgão: UFMG

Complete as lacunas:

A irradiação__________, na forma de raios gama (γ), é utilizada na conservação de alimentos pela _____________ ou ________________. O uso de _________ doses pode inibir a __________, promover a __________ e __________ o amadurecimento.

A sequência CORRETA que completa as lacunas é:

 

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Técnico - Alimentos e Laticínios

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