A mastigação é o ato de morder, triturar e mastigar o alimento; é considerado um processo fisiológico extremamente complexo, o qual envolve atividades neuromusculares que dependem do desenvolvimento do complexo craniofacial, do sistema nervoso central e da oclusão dentária. Quanto a esse tema, assinale a alternativa que corresponde à fase da mastigação na qual o alimento é apreendido entre as bordas incisais ou cortantes dos dentes incisivos, com a protrusão e elevação da mandíbula, e direcionado para as faces oclusais dos pré-molares e molares.