Magna Concursos
3106548 Ano: 2010
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: IFS
Orgão: IFS
Provas:

Muitas vezes o próprio corte da carne dá o nome ao prato já preparado e pronto para ser servido ao comensal. São exemplos de cortes que denominam o prato:

 

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Professor PEBTT - Alimentos

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