Dieta pobre em carboidratos. Normalmente, apresentam valor calórico mais baixo que o normal. Indicada no controle de peso, tratamento do diabetes e da hipoglicemia.

Dieta com menor quantidade de proteína. Normalmente, apresenta baixa aceitação em vista do hábito alimentar de se consumir grande quantidade de proteína. Indicada para pacientes com insuficiência renal ou encefalopatia hepática.

Dieta com maior quantidade calórica. Indicada para o controle e perda de peso corporal e para pacientes diabéticos que necessitam perder peso.

Dieta com pouca quantidade de sódio (sal). Indicada para pacientes com hipertensão arterial, insuficiência cardíaca, cirrose com ascite, diabetes e insuficiência renal.

Dieta pobre em lipídios (gordura). Indicada no tratamento das dislipidemias, doenças hepáticas, diabetes e doenças de má-absorção; bem como para o controle de peso.