auxilia na triagem e avaliação clínica da biodinâmica da mastigação e deglutição, porém não é indicado para pacientes traqueostomizados.

deve-se investigar a possibilidade de contraindicação, como pacientes traqueostomizados e procedimento de reconstruções microcirúrgicas em parte do trajeto digestivo, que impedem temporariamente a administração de qualquer substância.

um dos papeis do Fonoaudiólogo no teste é contatar a equipe de enfermagem e a fisioterapia, bem como informar ao paciente sobre o procedimento e seus possíveis resultados.