No restaurante universitário, dentre os servidores lá lotados, duas senhoras têm a função de selecionar e fatiar legumes e verduras para o preparo das refeições, tarefa que é executada usando-se a superfície de uma bancada de 90cm de altura. Para facilitar o acesso aos depósitos dos vegetais a atividade é executada de pé. Em uma crítica a tal atividade é correto indicar que: