Um confeiteiro tem um custo de \( R \)$ 35,00 para produzir uma torta de chocolate de tamanho grande. Suponha que ele dividida esta torta em 9 pedaços iguais e os vende pelo valor de \( R \)$ 8,50, cada pedaço. Desta maneira, se ele vender todos os pedaços, o seu lucro será de