| ELEMENTO QUÍMICO | NÚMERO ATÔMICO | MASSA ATÔMICA |
| H | 1 | 1,0 |
| C | 6 | 12,0 |
| N | 7 | 14,0 |
| O | 8 | 16,0 |
| Na | 11 | 23,0 |
| Al | 13 | 27,0 |
| S | 16 | 32,0 |
| Cℓ | 17 | 35,5 |
| Ca | 20 | 40,0 |
| Cu | 29 | 63,5 |
| Zn | 30 | 65,5 |
| Pd | 46 | 106,5 |
| Ag | 47 | 108,0 |
| Pt | 78 | 195,0 |
| Au | 79 | 197,0 |
Os ácidos carboxílicos são compostos que possuem o grupo carboxila (carbonila + hidroxila) na extremidade da cadeia carbônica. Em geral são mais fracos do que os ácidos inorgânicos e mais fortes do que outros compostos orgânicos. Os ácidos carboxílicos sofrem reações de substituição da hidroxila por outros átomos, o que forma os derivados de ácidos carboxílicos, quais sejam:
