Um aldeído pode ser transformado em um aminoácido pela sequência de reações:
O aminoácido N-metil-fenilalanina pode ser obtido pela mesma sequência reacional, empregando-se, em lugar do cloreto de amônio (NH 4C !$ \ell !$), o reagente CH 3NH 3C !$ \ell !$.
Nessa transformação, o aldeído que deve ser empregado é
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