os hormônios adrenocorticais impedem a mobilização de glicogênio, e, por isso, estão associados às perdas na qualidade da carne observadas em animais abatidos em condições de estresse.

a utilização de medicamentos que neutralizam os hormônios do eixo hipotálamo-hipófise-adrenal é recomendada pela OIE, Organização Mundial para a Saúde Animal, para diminuir as perdas na produção e na qualidade da carne associadas ao estresse, exclusivamente em situações em que o estresse seja considerado inevitável.

a utilização de analgésicos e anestésicos na castração de leitões nos primeiros dias após o nascimento, apesar de ser parte das exigências dos militantes do bem-estar animal, não deverá ser adotada pela legislação, porque há evidências científicas de que não diminuem signifi cativamente a dor relacionada a esse procedimento.

o prejuízo ao crescimento observado em animais criados sob condições estressantes está associado ao aumento dos hormônios adrenocorticais, que aumentam a queima de ácidos graxos e diminuem a síntese protéica na musculatura.

na suinocultura se preconiza a formação de grupos de leitões homogêneos quanto ao peso, de forma a evitar a necessidade de estabelecimento de nova hierarquia social no grupo, o que normalmente prejudica o crescimento dos animais, especialmente dos menores.