A RDC 275/2002 da ANVISA estabelece o regulamento técnico de Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) que complementam as Boas Práticas de Fabricação (BPF) em estabelecimentos produtores e industrializadores de alimentos.

Essa Resolução estabelece a necessidade de desenvolver, implementar e manter POPs para:

I. manejo de resíduos.

II. controle integrado de vetores e pragas urbanas.

III. estabelecimento dos pontos críticos de controle.

IV. programa de recolhimento de alimentos.

Assinale a alternativa correta.