A ocratoxina A é produzida por um grande número de fungos, durante estocagem de milho, sementes de cacau, grãos de soja, aveia, castanha-de-pará, tabaco mofado e cevada. É uma substância hepatotóxica e nefrotóxica. Sua estrutura é apresentada abaixo.

Quais as funções orgânicas presentes no composto?