Magna Concursos
2266114 Ano: 2009
Disciplina: Farmácia
Banca: UFRJ
Orgão: UFRJ

Para verificação do estado de maturação de frutas para fabrico de geléias é necessário medir com precisão o pH das frutas.

Tal procedimento requer:

 

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Técnico de Farmácia - Ciência de Alimentos

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