Questão 912607

912607 Ano: 2016
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: VUNESP
Orgão: Câm. Marília-SP

Provas:

É correto afirmar em relação à conservação dos alimentos que

alimentos congelados, depois de descongelados, podem ser recongelados.

na organização da despensa, deve-se cuidar para que os produtos de validade mais antiga sejam colocados atrás dos mais recentes.

legumes e verduras cozidos podem ser mantidos em temperatura ambiente.

as sobras dos alimentos prontos que foram para a distribuição não devem ser utilizadas.

mesmo quando os alimentos ainda estão com excesso de calor, temperatura acima de 80ºC, devem ser colocados na geladeira.

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