Em Corrêa (2017, p.22 e 23), a Gestão de Operações é definida como a atividade de gerenciamento estratégico dos recursos (humanos, tecnológicos, informacionais e outros), da interação e dos processos que produzem e entregam produtos e serviços visando atender à necessidade e/ou aos desejos de qualidade, tempo e custo dos clientes.

Dando suporte a essa definição, há cinco principais critérios competitivos cujo desempenho operacional estratégico só pode ser alterado substancialmente por intermédio da gestão de operações. Quais são esses critérios?