O CME é uma unidade anexa e dependente do Centro Cirúrgico visto que realiza o preparo dos materiais utilizados nos procedimentos cirúrgicos.

O CME classe II realiza o processo de produtos para saúde não críticos, semicríticos e críticos de conformação não complexa, passíveis de processamento.

O CME classe I realiza o processo de produtos para saúde não críticos, semicríticos e críticos, de conformação complexa e não complexa, passíveis de processamento.

A água é elemento essencial ao processo de limpeza. Sendo ela potável é suficiente para o último enxágue de alguns instrumentos críticos como os que entram em contato com endotélio vascular, tecido ocular e cirurgias de implantes.

Para a CME classe II, é obrigatório separar fisicamente a área de recepção e a área de limpeza dos produtos para saúde das demais áreas, além de equipamentos específicos como lavadora ultrassônica com conector para canulados e seladora de embalagens.