Para escolher a variedade correta de abacaxi, deve-se levar em conta o destino da produção (consumo "in natura" ou indústria). Também conhecida como Pernambuco ou Branca de Pernambuco, essa cultivar caracteriza-se por apresentar plantas eretas, folhas longas providas de espinhos, pedúnculos longos, numerosos filhotes e poucos rebentões; o fruto é cônico com casca amarelada, polpa branca, pouco ácida, suculenta, saborosa, peso médio entre 1 e 1,5 kg e apresenta coroa grande; é suscetível à fusariose e à cochonilha. Seu nome é: