2728841
Ano: 2022
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: FEPESE
Orgão: Pref. Guatambu-SC
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: FEPESE
Orgão: Pref. Guatambu-SC
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Qual o nome dado à transferência acidental de microrganismos patogênicos entre alimentos, superfícies, utensílios, equipamentos ou pela própria pessoa que manipula o alimento?
