O composto I apresenta a função orgânica éster, fórmula molecular C₄H₈O₂, e a nomenclatura sistemática etanoato de metila.

O composto IV apresenta o grupo carbonila C = O com um átomo de hidrogênio ligado a ele, caracterizando a função orgânica cetona.

Uma oxidação parcial controlada para formar aldeídos (composto IV) e cetonas (composto II) é realizada utilizando-se diversos reagentes redutores, como o peróxido de hidrogênio (H₂O₂), o ozônio (O₃) e o dicromato de potássio (K₂Cr₂O₇).

O composto III, hidrocarboneto, trata-se do etanol, um combustível que pode ser obtido pela fermentação do caldo da cana-de-açúcar. A estrutura plana do composto apresenta dois carbonos quirais e uma hidroxila, capaz de realizar ligações de hidrogênio com outras moléculas de etanol.

O composto V representa um hidrocarboneto com ligações do tipo σ (sigma). Em termos de propriedades físicas, por apresentar somente forças intermoleculares do tipo Van der Waals, o composto V apresenta menor ponto de ebulição que o III, capaz de realizar ligações de hidrogênio.