A frequência das irrigações e o volume de água aplicado por irrigação variam de acordo com o tipo de solo, as condições climáticas e o estádio de desenvolvimento da cultura.

A irrigação por aspersão é a mais indicada nas culturas sensíveis a doenças fúngicas.

Entre o florescimento e o início da maturação dos frutos, a cultura atinge o consumo mínimo de água e as irrigações devem ser menos frequentes.

Do início da maturação até a colheita dos frutos, o consumo de água aumenta, e as irrigações devem ser mais frequentes. A falta de água nesta fase pode provocar rachaduras e podridões nos frutos e diminuição do sabor.

A irrigação por sulco permite obter produções elevadas, com baixa incidência de doenças, facilidade no controle de plantas daninhas e aplicação de fertilizantes via água de irrigação.