Lactente de oito meses de idade, do sexo masculino, vinha apresentando náuseas, vômitos sem resposta a antieméticos, palidez, apatia e diarreia com muco e sangue nos últimos meses. O paciente mamou no seio até os seis meses de idade e, depois, iniciou a ingesta de leite de vaca, frutas e legumes. Tem irmão asmático de sete anos de idade e mãe com rinite. A genitora relatou que os sintomas do lactente sempre aparecem, aproximadamente, uma hora após a ingesta de leite de vaca.

Com base no caso clínico e no provável diagnóstico de alergia à proteína do leite de vaca, julgue os itens a seguir.