Na Farmacopeia Brasileira 4ª edição, podemos observar um procedimento para a análise de ácido ascórbico (Vitamina) em formas farmacêuticas sólidas, descrito a seguir “Pesar individualmente 20 comprimidos e pulverizar à pó fino. Pesar com exatidão o equivalente ao peso médio dos comprimidos (depende de cada fornecedor) e transferir para balão de 1000mL. Adicionar cerca de 200mL de água destilada. Agitar mecanicamente por 5 minutos e completar o volume com água destilada. Homogeneizar. Filtrar em papel de filtro qualitativo e descartar os primeiros 20mL do filtrado. Transferir 20 mL para erlenmeyer de 250 mL. Acrescentar 3 mL de amido e titular imediatamente a solução com iodo 0,01N. Cada mL de iodo 0,01N equivale a 8,806 mg de C6H8O6 (ácido ascórbico).” Esta análise quantitativa volumétrica é realizada por:
