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2079925
Ano:
2021
Disciplina:
Veterinária
Banca:
IMPARH
Orgão:
Pref. Fortaleza-CE
Provas:
Médico Veterinário
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Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
Abatedouro
Em relação aos critérios de inspeção
ante mortem
dispostos no capítulo I – seção I, nos artigos 85 a 101, do Decreto nº 9.013, de 29 de março de 2017, assinale a afirmação CORRETA.
A
Quando no exame
ante mortem
forem constatados casos isolados de doenças não contagiosas, devem ser prontamente condenados, mesmo que seja possível o aproveitamento condicional.
B
A necropsia de aves será realizada por Auditor Fiscal Estadual, com formação em Medicina Veterinária ou por médico-veterinário integrante da equipe de inspeção federal, na hipótese de suspeita clínica de enfermidades, e sua realização será compulsória quando estabelecida em normas complementares.
C
As carcaças de animais que tenham morte acidental nas dependências do estabelecimento, desde que imediatamente sangrados, sempre poderão ser destinadas ao aproveitamento condicional após exame
post mortem
.
D
Os animais de abate que apresentem hipotermia ou hipertermia podem ser condenados, levando-se em consideração as condições climáticas, de transporte e os demais sinais clínicos apresentados, conforme dispõem normas complementares.
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