A anorexia nervosa caracteriza-se pela perda de peso autoinduzida por abstenção de alimentos que engordam ou por comportamentos como vômitos e/ou purgação autoinduzidos, exercício excessivo e uso de anorexígenos e/ou diuréticos. Há uma busca implacável de magreza e o medo intenso e mórbido de parecer ou ficar gorda(o). Atualmente, são reconhecidos dois subtipos de anorexia nervosa que são: