O pirarucu Colossoma macropomum é descrito como um carnívoro moderado. Suas características reprodutivas ainda apresentam grandes lacunas de informações, o que dificulta o desenvolvimento de uma metodologia para a realização de sua reprodução de forma controlada, para atender a crescente demanda por juvenis dessa espécie.

A tilápia é uma espécie originária do sudeste brasileiro que se adaptou muito bem as características ambientais da região amazônica, apresentando crescimento satisfatório quando criada nas condições do clima tropical e sendo bastante frequente em cultivos no estado do Pará.

Os camarões apresentam o corpo dividido em duas partes: cefalotórax e abdome. Cada parte é provida de apêndices que tem funções sensoriais, de deslocamento, ajudam na alimentação e reprodução. Na região abdominal é provido de seis somitos, 5 pares de pleópodos e um rostro.

O tambaqui é uma espécie originária da região amazônica. Em cativeiro, a reprodução da espécie é induzida, com a utilização de hormônios. É o principal peixe criado na região amazônica, apresentando bom potencial de crescimento, alta produtividade e rusticidade.

As ostras são moluscos bivalves dotados de brânquias responsáveis pela filtração de água para assimilação de matéria orgânica e oxigênio. A espécie mais cultivada no Brasil é a espécie nativa Crassostrea rhizophorae.