No Brasil a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) é o órgão responsável pela
regulação da rotulagem de alimentos industrializados. A quantidade de nutrientes pode ser apresentada na
porção de cada alimento. Considere os resultados analíticos abaixo para uma amostra de biscoito de maisena:
Assinale a alternativa que apresenta o valor energético em 100g do alimento analisado:
Assinale a alternativa que apresenta o valor energético em 100g do alimento analisado:
