As zoonoses são doenças infecciosas transmitidas entre animais e pessoas por patógenos que podem ser bacterianos, virais, parasitários ou envolver agentes não convencionais, que podem ser transmitidas para os humanos por meio do contato direto ou por meio de alimentos, água ou meio ambiente. São zoonoses monitoradas por programas nacionais de vigilância e controle do Ministério da Saúde: