Em uma indústria, os contaminantes, também denominados perigos, podem ser divididos em três grupos: os perigos químicos, os físicos e os biológicos.
Considerando os diversos perigos biológicos, avalie os itens abaixo.
I – São aqueles provocados por contaminação por fungos;
II – São aqueles provocados por presença de resíduos de pesticidas utilizados na produção primária de produtos de origem vegetal;
III – São aqueles provocados por excesso de cloro utilizado na sanitização das indústrias de produtos minimamente processados;
IV – São aqueles provocados por pedaços de equipamentos que se soltaram durante o processamento;
V – São aqueles provocados por contaminação com bactérias.
Estão corretos apenas os itens