Observe o seguinte texto, publicado num folheto informativo:

O que é a placa dentária? A placa dentária é um filme transparente composto de restos alimentares e de bactérias que se colam à superfície dos dentes. As bactérias contidas na placa formam um ácido que ataca os dentes. Esse ácido causa a cárie dentária. Quanto mais comemos alimentos que contêm açúcar, maior é a formação de ácido. Se não retiramos a placa dentária cada dia, ela endurece e forma o tártaro. O tártaro pode causar doenças nas gengivas.

Sobre o significado ou a estruturação desse pequeno texto, assinale a afirmativa correta.