Homem de 33 anos praticava esteira na academia quando apresentou eritema generalizado com intenso prurido cutâneo, rouquidão, dispneia progressiva e hipotensão arterial. Foi encaminhado ao pronto atendimento onde foi diagnosticada anafilaxia. Nega alergias. Histórico das quatro horas que antecederam o episódio: ingestão de iogurte e salada de frutas e diclofenaco antes do início da prática esportiva.

A causa mais provável para a anafilaxia deste paciente é: