“A água doce é um recurso global, e seu uso aumenta à medida que o crescimento das relações de comércio e o consumo de bens e serviços que necessitam de grande quantidade de água para serem produzidos também aumenta (SOLDERA, 2017).

Devido ao aumento do consumo hídrico, foi introduzido o conceito denominado Pegada Hídrica (Water Footprint), introduzido por Hoekstra em 2003. A Pegada Hídrica é uma metodologia para se mensurar a quantidade de água utilizada por pessoas, produtos, cidades e países. É o volume de água utilizado e poluído em todo o processo de produção dos mais variados produtos.”

Fonte: Disponível em: <https://www.aguasustentavel.org.br/>. Acesso em 10/julho/2021. Disponível em: <https://ideiasustentavel.com.br/relatorio-mundial-sobre-agua-2019/>. Acesso em 10/julho/2021.

A maior demanda de recursos hídricos se encontra: