A falta de acesso a uma alimentação adequada pode levar a uma carência de vitaminas, como as do complexo B, devido à não ingestão de alimentos que as contenham. A carência da vitamina B5, ácido pantotênico, provoca anemia e fadiga muscular, e a falta da vitamina B6, representada pela piridoxina, está associada a distúrbios neuromusculares e dermatites.
Com base na análise das estruturas químicas do ácido pantotênico e da piridoxina, associada aos conhecimentos sobre as propriedades dos compostos orgânicos, é correto afirmar:
