Considerando que os carboidratos constituem a principal fonte de energia para os seres vivos, analise as afirmativas abaixo:

I. Os carboidratos monossacarídeos mais conhecidos são dextrose, frutose e galactose.

II. Os carboidratos polissacarídeos podem ter centenas ou milhares de unidades monossacarídicas, unidas entre si por ligações peptídicas.

III. O amido é um polissacarídeo formado pela união de moléculas de amilose e amilopectina, sendo armazenado nos vegetais.

IV. A celulose e o glicogênio também são exemplos de polissacarídeos.

Marque a alternativa correta.