O sistema tradicional de organização industrial era baseado no estoque de produção, ou seja, em produzir, estocar e tentar vender o que foi produzido. Essa forma de organização foi substituída por um método onde a produção acompanha o mercado, ou seja, só se produz o que for solicitado pelo cliente, evitando-se o estoque de matéria- -prima ou produto acabado. Esse sistema de organização é denominado