Em condições anaeróbicas, o ciclo do ácido cítrico e a fosforilação oxidativa não ocorrem. Para superar o problema, alguns organismos, realizam a fermentação. Na fermentação alcoólica, é correto afirmar que
o piruvato é oxidado, originando acetaldeído que, posteriormente, é descarboxilado gerando etanol.
o piruvato é descarboxilado, originando acetaldeído que, posteriormente, é reduzido gerando etanol.
o piruvato é descarboxilado, originando acetaldeído que, posteriormente, é oxidado gerando etanol.
o piruvato é reduzido, originando acetaldeído que, posteriormente, é descarboxilado gerando etanol.
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