O bicarbonato de sódio é um produto de larga aplicação doméstica em virtude de a sua solução ser levemente alcalina. A seguir são feitas as seguintes afirmações sobre a espécie química mencionada:

I É usado na culinária para aumentar a acidez de certos molhos.
II É usado em desodorantes para neutralizar ácidos que causam o cheiro de suor.
III É usado em cremes dentais, para remover restos de alimentos, em geral ácidos.
IV É usado para auxiliar a cicatrização de aftas.
V A adição de água ao bicarbonato não permite cozinhar vegetais verdes sem que descorem.

A alternativa que contém somente afirmações INCORRETAS é: