os quilomícrons possuem em sua constituição apoproteína ApoB-48 e têm como função fisiológica o transporte de gordura exógena.

a HDL tem em sua constituição a apoproteína ApoB-100, que tem como função ativar a lipoproteína lipase.

uma função crítica de HDL é o transporte do colesterol dos tecidos para o sangue.

a LDL tem importante participação na remoção do excesso de colesterol potencialmente lesivo para o fígado.

as VLDLs são produzidas no fígado e têm como função o transporte reverso do colesterol.