A figura a seguir mostra a extração de cortiça da árvore conhecida como sobreiro (Quercus suber), em Portugal.

A cortiça é um tecido vegetal formado por células próximas à periferia do caule e associadas à substância da parede celular vegetal que, por ser pouco permeável, impede as trocas gasosas, o que leva essas células à morte. O tecido extraído do sobreiro é o(a)