Usar uma técnica atraumática meticulosa, pois a cicatrização é alterada por não haver serosa, não haver omento, a irrigação sanguínea ser segmentar, haver constante movimentação e distensão do bolo alimentar e intolerância ao estiramento longitudinal.

Em esofagectomia, ressecar 1 a 3 cm apenas, fazendo incisões longitudinais, preservando a vasculatura.

A incorporação da submucosa em todas as suturas não se torna necessária, o fechamento em uma camada deve-se manter os nós intraluminais.

Em esofagostomia, os tubos colocados no esôfago médio cervical são associados em maiores complicações que os tubos de alimentação de faringostomia ou nasogástrico.

A remoção cirúrgica dos corpos estranhos esofágicos deve-se ser realizada mediante as seguintes situações: sem perfurações óbvias, insucesso na remoção por endoscopia, ou corpo estranho perfurante profundamente encarcerado na mucosa.