A reação entre o bicarbonato de sódio e o ácido clorídrico é representada por:
NaHCO3 + HCl → NaCl + H2O + CO2
A partir da reação, 210 g de bicarbonato de sódio reagindo com 126 g de ácido clorídrico, a massa de gás carbônico liberada, assumindo um rendimento de 70%, será de:
