A mistura de 1,39 g de ácido salicílico com 0,4 g de metanol, após a reação (representada a seguir) e a separação dos componentes, obteve 0,76 g do produto principal.
Ácido salicílico + metanol → Salicilato de metila* + H2O
* Produto principal.
Assinale a alternativa que representa o rendimento da reação e a função orgânica do produto principal. (Considere as massas molares (g/mol–1): Ácido salicílico = 139; Metanol = 32; Salicilato de metila = 152.)