778761
Ano: 2019
Disciplina: Agronomia (Engenharia Agronômica)
Banca: IF-Sertão
Orgão: IF Sertão
Disciplina: Agronomia (Engenharia Agronômica)
Banca: IF-Sertão
Orgão: IF Sertão
Provas:
Conforme o Decreto nº 6.871, de 4 de junho de 2009, que dispõe sobre a padronização, a classificação, o registro, a inspeção, a produção e a fiscalização de bebidas, analise as afirmativas que seguem:
I - A aguardente é a bebida com graduação alcoólica de 38 a 54% em volume, a 20°C.
II - A aguardente é obtida do rebaixamento do teor alcoólico do destilado alcoólico simples ou pela destilação do mosto fermentado.
III - A aguardente terá a denominação conforme a matéria-prima de sua origem.
IV - A aguardente que contiver açúcares em quantidade superior a 6 gramas por litro e inferior a 30 gramas por litro será denominada de aguardente adoçada.
V - Será considerada aguardente envelhecida a bebida que contiver no mínimo 50% de aguardente envelhecida por período não inferior a um ano.
Assinale a alternativa correta: