Questão 601111

601111 Ano: 2019
Disciplina: Farmácia
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. Campinas-SP

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Farmacêutico
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Análises Clínicas
BiologiaMicrobiologia
Controle de QualidadeControle de Qualidade Industrial

O calor é o agente esterilizante mais simples, econômico e seguro de que se dispõe, contudo a sensibilidade dos diferentes microrganismos à ação do calor é bastante variada. Assinale a alternativa correta em relação à esterilização pelo calor.

A esterilização pelo calor seco causa a coagulação das proteínas celulares dos microrganismos, enquanto a esterilização pelo calor úmido se dá em função de processos oxidativos.

Para o método de esterilização usando vapor saturado, a condição de referência para preparações aquosas é de aquecimento de, no mínimo, 121 ºC por, pelo menos, 60 minutos.

A eficiência na inativação dos microrganismos é dependente da temperatura, tempo de exposição e presença de água, pois na presença desta são exigidos maiores tempos de exposição e temperatura.

Para o método de esterilização usando calor seco, a condição de referência é uma temperatura mínima de 200 ºC por, pelo menos, 3 horas.

Para o método de esterilização com vapor úmido, são aplicados procedimentos e precauções de modo a atingir um nível de segurança de esterilidade de 10^–6 ou melhor.

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