- Química OrgânicaFunções Nitrogenadas: Amina, Amida, Nitrila, Isonitrila e Nitro Composto
- Química OrgânicaFunções Oxigenadas: Álcool, Fenol e Enol
- Química OrgânicaFunções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico etc.
- Química OrgânicaHidrocarbonetos
O adoçante aspartame, apresenta fórmula estrutural:

Os grupos funcionais presentes na molécula são: